チーズ作り

給食の先生に教えて頂き、牛乳からフレッシュチーズを作りました。
温めた牛乳の中に塩と酢を入れて混ぜると分離していきます。そしてそれをこしていくと、チーズができあがります。
そのチーズは、おやつのクラッカーに挟んだり、ディップしておいしく食べました。